Travis Stewart

Travis travaille présentement en tant qu’enseignant d’art culinaire à l’école secondaire Sir John Franklin, districte scolaire numéro un de Yellowknife, à Yellowknife, en Territoires du Nord-Ouest. En tant que chef cuisinier ayant l’attestation Sceau rouge et enseignant au secondaire, de la 9e à la 12e, il constate les effets positifs et immédiats de l’apprentissage kinesthésique en classe. Il y a une gratification immédiate lorsque l’élève réussit un plat qu’il peut manger et partager avec des amis. Même si les élèves ne choisissent pas un métier comme formation postsecondaire, les compétences acquises dans sa salle de cours leur seront profitables tout au cours de leur vie.